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番茄肉酱意大利面的做法

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番茄肉酱意大利面

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闺女爱吃意大利面，但是我做的她不很嫌弃，于是我请教了大咖怎么做才能更好吃，果然好吃的上升了不止一个档次，成功！

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1小时以上 | 配菜(中级)

意大利面两人份 250g

、

番茄 2个

、

洋葱 1/2个

、

黄油少许

、

猪肉馅 200克

、

番茄酱两勺

、

黑胡椒适量（大概1茶匙）

、

盐适量（大概半勺）

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
西红柿用火枪烧一下，或者开水烫一下，去皮切丁备用
步骤2/16 点击查看大图
洋葱半个，如果是小洋葱就用整个的，多放点好吃也是切丁备用
步骤3/16 点击查看大图
两种食材都准备好
步骤4/16 点击查看大图
锅中放黄油，小火加热
步骤5/16 点击查看大图
黄油融化后放洋葱丁。
步骤6/16 点击查看大图
炒至变色变软
步骤7/16 点击查看大图
把肉馅儿放进锅翻炒。
步骤8/16 点击查看大图
下西红柿丁，继续翻炒至软烂。
步骤9/16 点击查看大图
多炒一会儿。
步骤10/16 点击查看大图
放入适量的番茄沙司。
步骤11/16 点击查看大图
加入少许的水，少许的黑胡椒或者白胡椒，一点点糖中和一下酸味。
步骤12/16 点击查看大图
翻炒一会儿。
步骤13/16 点击查看大图
炒至汤汁浓稠即可
步骤14/16 点击查看大图
做一盆水，放一勺盐，烧开后下意大利面。煮大概10~15分钟左右。
步骤15/16 点击查看大图
面捞出来，酱汁儿倒上去，开吃。
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

1.酱料如果吃不完可以冰箱冷藏，第2天继续食用。 2.意面的量做参考，大概每人120克左右，根据自己食量进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 北京市

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