手剁鱼滑
浏览 9029 · 收藏 15
将做法保存到手机
自制的满满鱼肉没有科技又健康
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1:将皖鱼肉切片(鱼片越簿鱼刺越细),我是带皮一齐切的不浪费。2、把鱼片剁成鱼肉末(粗细可自己衡量)3、在鱼肉末中加入姜末、花生油、盐、酱油、胡椒粉、生粉、水(调料按自己口味轻重放、盐是鱼末起胶的关键必须放哦)
-
步骤2/4
点击查看大图
4、顺一个方向搅拌,抱团就成了(如上图)
-
步骤3/4
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
1、鱼肉可以先冻硬再剁
2、鱼片越簿鱼刺越细
3、调料按自己口味轻重放、盐是鱼末起胶的关键必须放哦
4、随了手剁也可机器代替哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-22 · 广东省
换个做法
手剁鱼滑的相关分类
手剁鱼滑的相关推荐
-
家常炒年糕
121232人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭
142203人看过 -
西红杮鱼滑蛋花汤
57220人看过 -
《高阶菜谱》芦笋炒鸡片
291235人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
234369人看过 -
#入秋滋补正当时#排骨海参汤
401492人看过 -
【减脂期美食】什锦蔬菜三文鱼
12029人看过 -
山药红枣鸭肉汤
182906人看过 -
#吃出健康,解决假胖#番茄牛肉汤
181936人看过 -
牛肉西红柿汤
39123人看过 -
烤箱板栗OR电饭锅板栗
233809人看过 -
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤
526429人看过