六寸生日蛋糕
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步骤1/16
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蛋清蛋黄分离，蛋清一定要打入无水无油的容器里
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步骤2/16
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牛奶，玉米油，蛋黄一起搅拌均匀然后筛入低粉一字型绊开，不要大圈容易起劲
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步骤3/16
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烤箱提前预热上下火150度十分钟，蛋清倒入柠檬汁去腥，倒入玉米淀粉，然后放入白糖分三四倒入，打发
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步骤4/16
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打至提起有弯钩不倒即可
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步骤5/16
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取三分之一蛋白与蛋湖拌匀看不到蛋白即可
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步骤6/16
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然后一起倒入剩下的蛋白内拌匀
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步骤7/16
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倒入模具，震几下，震出气泡
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步骤8/16
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烤箱上下火150度烤30分钟即可
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步骤9/16
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倒扣晾晾
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步骤10/16
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蛋糕胚切开分三份
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步骤11/16
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带奶油加白糖打发装入表发袋
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步骤12/16
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放入蛋糕底托，摸淡奶油
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步骤13/16
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然后把水果切丁放上自己喜欢的水果，我放的是芒果，忘记拍张了，每放一层记得先涂蛋奶油然后放上水果，在挤一次淡奶油，然后放蛋糕胚即可，每层都一样
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步骤14/16
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然后把淡奶油挤蛋糕胚上抹平
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步骤15/16
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裱花袋放上裱花嘴，挤花型，然后放上水果点缀
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最后一步
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切开满满的都是水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-21 · 河南省
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