山姆牛肉卷
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如果你有去过山姆,那你一定知道这款美食的火爆程度,在网上经常被抢断货,平时的窗口也经常排长队,之前还掀起了一股找平替的浪潮,尝过它的都会想疯狂为它打call,它就是---山姆牛肉卷。其实这款牛肉卷,不用开会员也照样能管够,在家就能轻松复刻,而且味道丝毫无差,关键是料足饱满还更加实惠,实现牛肉卷自由就这么简单。 这款美食对于吃货来说也是宝藏般的存在,分量超级足,满满的肉片,芝士香软又拉丝,饼皮被肉汁浸透,口感相当棒,光看着便让人食指大动。 超长拉丝,香气扑鼻,咬一口汁水很浓郁,皮薄馅多,满口美味嚼到爽! 不得不说,还是自制的更香,不用去排长队,也不用担心会被限购,在家随吃随做,轻松实现牛肉卷自由。吃不完的牛肉卷需要密封冷冻保存,3天内吃完,吃之前复烤一下就可以了。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
饼皮:
、
高筋面粉
200g
、
低筋面粉
50g
、
细砂糖
20g
、
酵母
3g
、
玉米油
20g
、
清水
150g
、
馅料:
、
肥牛片(或牛里脊肉)
300g
、
玉米淀粉
2勺,约10g
、
蚝油
1勺,约5g
、
盐
1勺,约3g
、
生抽
2勺,约5g
、
彩椒
200g
、
洋葱
100g
、
芝士碎
适量
、
芝士粉
适量
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2022-11-21 · 浙江
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