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红烧草鱼 豆瓣酱炖鱼

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加隆巴尔
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鱼 一条
、
豆瓣酱 2勺
、
白酒 2滴
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
姜 适量
、
大葱 半根
、
花椒 适量
、
八角 3个
、
香叶 3片
烹饪步骤
小贴士

1 先煎炸是为了给鱼定型 2 长筷子炸鱼防止烫伤 3 吃鱼注意鱼刺，疫情期间鱼刺卡着去医院都麻烦。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-21 · 北京

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