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玉米鸡丁的做法

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玉米鸡丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

玉米粒 400克

、

黑胡椒适量

、

干辣椒 1个

、

蚝油 2勺

、

酱油 2勺

、

料酒 2勺

、

蒜 4瓣

、

葱半根

、

盐适量

、

糖半勺

、

姜 6片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切丁放入姜末、一勺蚝油、一勺酱油，适量胡椒粉，两勺料酒抓拌均匀腌制半小时
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切丁，和玉米一起焯水3分钟捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
蒜拍碎、葱切丁、生姜切片备用
步骤4/8 点击查看大图
碗中放一勺蚝油，一勺酱油，一勺盐，半勺白糖、两勺清水搅匀备用
步骤5/8 点击查看大图
锅内倒入适量的油，爆香葱姜蒜干辣椒
步骤6/8 点击查看大图
倒入鸡丁，炒出鸡丁的水分，炒至金黄
步骤7/8 点击查看大图
倒入玉米粒和胡萝卜翻炒两分钟，倒入碗中料汁
最后一步点击查看大图
搅拌均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 陕西

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