鳊鱼烧芋头的做法

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鳊鱼烧芋头

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鳊鱼营养丰富，肉质细嫩。芋头呢含丰富的蛋白质糖类矿物质等等脂肪含量低，而芋头的粘液蛋白被人体吸收后产生免疫球蛋白，能提高人体免疫力。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳊鱼一条

、

生姜大蒜花椒适量

、

生抽料酒白糖适量

、

酱油沙司一勺

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
来个合影。芋头去皮洗净切小块。
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，放入适量生姜大蒜花椒，煸炒出香味后，放入鳊鱼，慢慢煎。
步骤3/8 点击查看大图
放入料酒，生抽
步骤4/8 点击查看大图
一大勺酱油沙司
步骤5/8 点击查看大图
芋头放入，再放适量白糖白胡椒粉
步骤6/8 点击查看大图
放入适量水没过鱼大火烧开后中火焖半小时。
步骤7/8 点击查看大图
半小时后，芋头已经软糯，尝尝味道根据自己口味微调。
最后一步点击查看大图
好吃。芋头比鱼更好吃。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

如果想缩短时间，可以提前煮一下芋头。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 江苏省

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