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芋泥蛋挞

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美牙师瑶瑶
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30~60分钟   |   配菜(中级)
挞皮：芋头 500g
、
挞皮：紫薯粉 8g
、
挞皮：细砂糖 30g
、
蛋挞液：鸡蛋 2个
、
蛋挞液：牛奶 280g
、
蛋挞液：细砂糖 40g
烹饪步骤
小贴士

注： 第一步，我蒸出来水分有点多，你们可以试试不削皮直接蒸再削皮，这样会干点好成型！ 第二步，如果没有紫薯粉，试试加点紫薯蒸熟，放一起捣成泥，颜色也会变紫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 新疆维吾尔自治区

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