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藕粉小饼

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藕粉性质温和味甘，有益胃健脾、养血补益、润肤养颜的功效，日常饮食可以适当增加一些藕粉做的食品；今天教你做个藕粉鸡蛋饼，一搅一煎搞定，全程手不粘面，出锅个个香软营养佳，厨房小白也能分分钟学会呢～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

手削藕粉 80g

、

富硒面粉 150g

、

鸡蛋 2个

、

清水 100g

、

葱花适量

、

胡萝卜丁适量

、

小鲜侣调味汁 10g

、

食盐 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材80克手削藕粉｜150克富硒面粉｜2个鸡蛋100克清水｜葱花｜胡萝卜丁调味10克小鲜侣调味汁｜2克食盐锅具鹅妈妈平底锅
步骤2/9 点击查看大图
准备80克手削藕粉（10斤鲜藕只出一罐，0蔗糖、0脂肪、更高纯度、不加土豆粉、木薯粉，浓郁藕香，细腻爽滑）；
步骤3/9 点击查看大图
加入100克清水搅拌至藕粉溶解；
步骤4/9 点击查看大图
加入2个鸡蛋、葱花、萝卜丁、150克富硒面粉（富含膳食纤维和钙铁锌硒等，能促进孩子们的生长发育，滋养脾胃）；
步骤5/9 点击查看大图
挤入10克小鲜侣调味汁、2克食盐来提味，充分搅拌均匀至细腻糊状；
步骤6/9 点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅预热喷上山茶油，舀入面糊慢煎至一面定型后翻面；
步骤7/9 点击查看大图
煎至两面金黄且内馅熟透即可上桌；
步骤8/9 点击查看大图
给自己的早餐多些选择，家有藕粉、面粉、鸡蛋就能做，营养到位，做法新颖，大人、小孩都可以吃；
最后一步点击查看大图
小饼软嫩鲜香，QQ弹弹，比普通面粉做的早餐饼更有嚼劲，营养也更丰富，孩子的早餐试试这道藕粉鸡蛋饼吧；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 浙江

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