活血化淤、滋阴补肾-酒酿红糖鸡翅
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百吃不腻的家常菜,鲜香下饭、美味营养! 酒酿红糖具有活血化瘀的作用,与鸡翅红烧在一起,秘制又营养,可盐可甜! 米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。 红糖是一种常见的食品和药品,主要具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。中医认为红糖主要作用在于妇科,对于女性有很大的补益作用。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
500克
、
酒酿
200克
、
红糖
20克
、
小葱
1根
、
姜
几片
、
油
2汤匙
、
料酒
5ml
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐
8克
、
花椒粒
12粒
烹饪步骤
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2022-11-18 · 北京市
换个做法
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