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滋补养生冬虫草花蒸鸡

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冬虫草花蒸鸡真的很养生，能增强免疫力，具有健脾养胃、补益肝肾、止咳化痰、补肾壮阳、润肺止血的作用，我在月子中心也是有这道冬虫草花蒸鸡蒸排骨，月子期间吃的是无油无添加酱料，其实搭配有红枣枸杞吃起来也很美味，

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10~30分钟

虫草花适量

、

走地鸡半只

、

姜丝 2片切丝

、

料酒一勺

、

红枣 6颗

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把鸡洗干净，滚烫开水烫一下，然后把水过滤掉
步骤2/12 点击查看大图
4块钱新鲜的冬虫草花，洗干净，
步骤3/12 点击查看大图
耗油来1.5勺，酱油1.5勺，老抽来一点
步骤4/12 点击查看大图
料酒一勺去腥味
步骤5/12 点击查看大图
一勺食用油
步骤6/12 点击查看大图
姜蒜适量下一点，一勺生粉，这样肉会更加嫩滑
步骤7/12 点击查看大图
全部搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
放进冰箱冷藏一小时以上
步骤9/12 点击查看大图
下红枣枸杞，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
水开蒸12分钟左右，蒸好闷几分钟再出锅
步骤11/12 点击查看大图
色香味俱全，汁甜肉滑，汁可以淋饭吃，好下饭
最后一步点击查看大图
月子期间，还可以蒸排骨哦、

小贴士

油如果有花生油更香哦，蒸好不要焦急出锅，闷几分钟这样食用更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 广东省

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