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宅家追剧不长肉，加拿大北极虾芒果黄瓜卷

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元气满满的一天，从清脆爽口鲜嫩的北极虾芒果黄瓜卷开始。每一口都是味蕾的享受，快给自己安排起来吧。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 6只

、

黄瓜 1根

、

芒果半个

、

沙拉酱 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/12 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/12 点击查看大图
芒果切半，取出芒果果肉装进碗中。
步骤4/12 点击查看大图
将芒果捣碎，可以留一些颗粒感，口感会更好。
步骤5/12 点击查看大图
压好的芒果果肉放在一旁备用。
步骤6/12 点击查看大图
将黄瓜削成片，不要太厚也不要太薄。
步骤7/12 点击查看大图
看！这个样子哦。太薄容易破裂，太厚卷不起来。
步骤8/12 点击查看大图
取一片片好的黄瓜平铺在板子上，均匀涂抹芒果果泥，再挤上适量的沙拉酱。
步骤9/12 点击查看大图
剥一只虾籽满满的北极虾。
步骤10/12 点击查看大图
剥皮的北极虾身子卷入黄瓜卷里。
步骤11/12 点击查看大图
这样依次多卷几个摆在盘里就可以吃了。
最后一步点击查看大图
摆盘完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-17 · 北京

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