瑶柱鸡肉粥
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡拆去骨肉皮,鳕鱼胶提前泡发好切碎,锅中下鸡骨、鳕鱼胶碎、瑶柱、生姜片大火熬汤
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最后一步
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汤滚开后下泡好的珍珠米,大火煮至米粒开花。最后下鸡肉,再次煮滚即可关火。关火后夹出鸡骨和姜片,用盖上煲盖焖至上桌,开盖后自己在碗中加盐调味食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-17 · 广东省
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