香辣芥菜丝的做法

点击查看大图

香辣芥菜丝

浏览 2.0万 · 收藏 204

又到了吃芥菜的季节了。这样做芥菜，好吃不腻做一次能吃一整个冬天。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

芥菜 5斤

、

盐 200克

、

白糖 100克

、

白醋 100克

、

辣椒油 200克

、

熟芝麻 50克

、

葱油 100克

、

味精 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买来5斤新鲜的芥菜洗净
步骤2/10 点击查看大图
芥菜切成丝加入200克食盐腌制两个小时。
步骤3/10 点击查看大图
挤出多余的水分。
步骤4/10 点击查看大图
一大勺醋辣椒面和一大勺细辣椒面，然后放入50克的熟芝麻
步骤5/10 点击查看大图
用热油就要在辣椒面上拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
再榨一些100克葱油，也可以用其他食用油
步骤7/10 点击查看大图
挤干水的芥菜丝放100克白糖，100克白醋100克葱油。
步骤8/10 点击查看大图
再放入100克的蒜末，还有炸好的辣椒油。
步骤9/10 点击查看大图
用发财的小手抓乱均匀。
最后一步点击查看大图
装盘一道可口的香辣芥菜丝做好了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

芥菜用刀切比用工具擦丝口感好。一次多拌些，拌好的芥菜装在玻璃瓶中放入冰箱可以吃到过年哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-16 · 江苏

换个做法

香辣芥菜丝的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭大白菜腊肠更多

香辣芥菜丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许