羊排炖萝卜
羊排炖萝卜，萝卜清热去火，促进消化、保养皮肤、提升身体的免疫力，在冬天食用对身体尤其好处多多。羊肉可促进血液循环、增强御寒能力，冬天一定不能错过！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/5
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羊排切成小段，提前浸泡出血水。
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步骤2/5
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锅里放冷水，一勺白酒，放羊排，开火煮出血沫。
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步骤3/5
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羊排捞出，洗净。羊排放入压力锅，放葱姜，调料盒里放花椒，水开上汽煮35分钟。
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步骤4/5
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放萝卜和盐，再煮10分钟。萝卜煮熟，关火放香菜，搅拌均匀。
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最后一步
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汤鲜肉嫩，热乎乎的来一碗呀！
羊排焯水放白酒可以有效去膻味。
炖羊排不要太早放盐，否则炖好的羊排肉质不够软嫩。
据说不同的萝卜不能一起吃，介意的话放哪种萝卜随您喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-16 · 浙江
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