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豇豆肉丁的做法

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豇豆肉丁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 100克

、

鲜豇豆 250克

、

生姜 1小块

、

大蒜 4瓣

、

酱油适量

、

食用油适量

、

食盐适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

生抽一小勺

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豇豆洗净，开水焯水，可以放入少量盐，几滴食用油，然后过凉水，切丁
步骤2/5 点击查看大图
猪肉洗净，切丁备用
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，食用油热后放入肉丁煸炒，稍后放入蒜末和姜片
步骤4/5 点击查看大图
肉炒熟后放入豇豆，同时放入食用盐，依次放入生抽，酱油，耗油，料酒，起锅放鸡精。
最后一步点击查看大图
成品～下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-16 · 北京市

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