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鲫鱼冻

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青🍊

老公前几天钓了鲫鱼拿来做鱼冻 我们这里俗称刀鱼冻，在这个苏北的小县城每年冬天人们都有吃刀鱼冻的习俗，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，我做这个的份量比较大，大家在家里做着吃，食材适当准备即可。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 一份
、
盐糖生抽 老抽 葱姜 葱 料酒 适量
、
花椒，白芷，八角 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

水一定要一次性加足够，不然汤容易煮没。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-16 · 江苏省

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