鲫鱼冻
老公前几天钓了鲫鱼拿来做鱼冻 我们这里俗称刀鱼冻,在这个苏北的小县城每年冬天人们都有吃刀鱼冻的习俗,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒,我做这个的份量比较大,大家在家里做着吃,食材适当准备即可。
0克
0克
5克
22
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
鲫鱼用葱姜花椒料酒腌制半小时去腥味,我用的鱼比较多,鱼少的话也可以不腌制。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜爆锅准备好的材料全部下锅加水煮汤料
-
步骤3/4
点击查看大图
开锅之后下入鱼继续煮,大火30—40分钟,水需要一次性加够量噢。
-
最后一步
点击查看大图
这是做好的成品,我这里天气还不是很冷,放在冷藏6个小时后,滋滋滋~晚上可以开吃咯。
水一定要一次性加足够,不然汤容易煮没。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-16 · 江苏省
鲫鱼冻的相关分类
鲫鱼冻的相关推荐
-
#2018年我学会的一道菜#鱼冻
93743人看过 -
水晶鱼冻(分享)
194638人看过 -
木子养生最爱:野生鱼冻
30766人看过 -
鱼冻
14610人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1416499人看过 -
菠萝咕噜肉
1880134人看过 -
炸酱刀削面
648792人看过 -
葱烧豆腐
313014人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
278658人看过 -
家常版红烧鲫鱼
43705人看过 -
鱼鳞冻
206064人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2892049人看过