肉馅云吞
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天津的早点铺里,一定少不了云吞的位置。有肉香,解饱还热乎,冬天时候来一碗,别提多舒坦了!但是怎么做才可以使云吞鲜嫩多汁呢,拌馅我有小窍门,跟着我做一碗热气腾腾的云吞吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
云吞皮
50片
、
猪肉馅
200克
、
葱姜
少许
、
花椒
6粒
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
半勺
、
盐
3克
、
胡椒粉
1g
、
五香粉
1g
、
葱花
10克
、
香油
2勺
、
鸡蛋
1个
、
盐
2克
、
胡椒粉
1勺
、
紫菜
1片
、
虾皮
1把
、
香菜
1根
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好所需要的材料;
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜和花椒用热水泡成葱姜水;
-
步骤3/10
点击查看大图
猪肉馅中加入生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐3克、胡椒粉1克、五香粉1克和葱姜水半碗,搅拌均匀;
步骤4/10
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发布于 2022-11-15 · 天津市
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