不加一滴水|比清蒸还好吃的砂锅鱼
比清蒸还好吃的砂锅鱼,不加一滴水,简单又好做,味道鲜美又滑嫩,厨房小白也能百分百成功哟
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步骤1/15
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准备一条杀好的草鱼,洗干净,控干水
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步骤2/15
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切成合适的块状
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步骤3/15
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放入大盆中,加入一勺料酒
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步骤4/15
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两勺生抽
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步骤5/15
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两勺盐
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步骤6/15
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适量生姜
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步骤7/15
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带上一次性手套抓匀,腌制一小时以上
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步骤8/15
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洋葱和小米辣洗干净,切碎备用
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步骤9/15
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黑乐砂锅烧热放适量油
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步骤10/15
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放入洋葱和小米辣炒出香味
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步骤11/15
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均匀的放入腌制好的鱼块
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步骤12/15
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盖上盖子,中小火焖25分钟左右
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步骤13/15
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出锅撒上香葱和小米辣装饰
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步骤14/15
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味美肉鲜,很好吃
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最后一步
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好吃又下饭
我用的是黑乐砂锅,耐高温1300度,骤冷骤热不炸裂,除了做菜炖汤,还可以烤红薯哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 安徽
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