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白菜豆腐炖粉条，冬季暖胃菜！

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天气变冷，好想吃热腾腾的菜呀！秋冬就爱吃这口，简单好吃还下饭，热乎乎的吃上一口，真的太满足啦！粉条丝滑，白菜鲜甜，豆腐香浓，汤汁浓郁，好吃！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

土豆粉 80-100克

、

白菜 4-5颗带帮大菜叶

、

冻豆腐 1块

、

丸子适量

、

蒜 3瓣

、

干辣椒 2-3个

、

八角 2-4个

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
【所需食材】土豆粉/粉条、白菜、五花肉、丸子、冻豆腐、香叶、八角、蒜、干辣椒
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️把土豆粉/粉条泡软，五花肉切片，白菜棒和叶分离再切段。2⃣️ 少油，油热先放肥肉煸出油脂，再放瘦肉和香辛料翻炒几下，紧接着倒入1勺老抽炸锅，放白菜帮炒软后倒入白菜叶。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️调味：放1勺生抽+1勺蚝油+1勺盐+适量水，再加入冻豆腐、丸子和土豆粉，接着炖煮15分钟，出锅！
最后一步点击查看大图
酱酱，暖暖的一锅好味菜出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 河北省

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