皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,香香的皮蛋和美美的肉丝搭配,营养又美味的 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/11
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皮蛋沸水中煮5分钟,让流动的黄凝固
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步骤2/11
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切块备用
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里脊肉切丝
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步骤4/11
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姜丝,料酒,盐,白胡椒腌制10分钟
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步骤5/11
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米入土锅,滴少许油,放入大米,沸水煮开后转小火煮10分钟
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步骤6/11
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放入切好的皮蛋小火慢炖10分钟
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步骤7/11
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放入肉丝,小火慢炖10分钟
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步骤8/11
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撒小葱
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步骤9/11
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烧好了,鲜香软糯,口口生香
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
土锅烧粥,只能用文火慢炖,大中火会溢锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-14 · 上海
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