嗜嗜白蟮煲
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配材准备:姜蒜切块,青椒切片备用,调味(柱侯酱一勺、蚝油半勺、鸡精适量、酱油一勺、米酒一勺,淀粉水勾茨)备用
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步骤2/4
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热锅加油,香煎白蟮段至变色后备用
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步骤3/4
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砂锅加油炒香姜蒜粒,至变色
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最后一步
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加入蟮段、调味,翻炒使味道均匀,加葱段后,焗二到三分钟使泥鳅熟透入味。
小贴士
喜欢吃豆泡的,可以加一些豆泡放底先焗2分钟,再按最后程序制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 广东省
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