海蛎炖汤(暖暖的)
全国各地降温降得都差不多啦 该弄些暖和的汤类出来 说是炖汤(南方这边愿意这么叫),其实是隔水蒸的 福建沿海,生蚝是四季都有,买的比较方便 内陆地区可以类比做法自己改良哟~
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步骤1/7
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生蚝放入碗中
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步骤2/7
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切好配菜,我选了海带,和芹菜叶
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步骤3/7
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摆到碗里
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步骤4/7
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隔水蒸个8~10分钟
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步骤5/7
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出锅~
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步骤6/7
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生蚝已经很鲜甜啦,再加上有海带的加持,可以加些盐和胡椒调味即可
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最后一步
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搭配自己喜欢的菜品,享受一顿简单的美餐
生蚝虽好,海鲜嘛都比较寒,可以加些姜末或者白胡椒哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 福建省
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