一口到云南-玫瑰普洱奶茶的做法

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一口到云南-玫瑰普洱奶茶

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复刻最近很火的一款奶茶～参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

墨红玫瑰 2大朵（3.6g）

、

熟普洱 1.5g

、

糖浆 20-30g

、

安佳奶油 20ml

、

牛奶 100

、

炼乳 10g

、

冰块适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
网上买的云南墨红玫瑰两大朵，大概3.6g
步骤2/14 点击查看大图
陈年熟普洱1.5g
步骤3/14 点击查看大图
放在一起
步骤4/14 点击查看大图
烧壶开水
步骤5/14 点击查看大图
冲泡10分钟以上（注意要让花和茶都充分浸泡）
步骤6/14 点击查看大图
20-30g糖浆，随你
步骤7/14 点击查看大图
加入适量冰块
步骤8/14 点击查看大图
倒入茶汤，大概120-150ml
步骤9/14 点击查看大图
牛奶50ml
步骤10/14 点击查看大图
炼乳10g
步骤11/14 点击查看大图
奶油15g
步骤12/14 点击查看大图
盖盖，摇匀～
步骤13/14 点击查看大图
就是好喝！
最后一步点击查看大图
开整！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1.泡茶时候要100℃开水，充电没过花和茶浸泡，水不宜过多，最多注入180ml泡～ 2.花和茶还可以再泡2-3次，醇茶也不错～ 3.不放糖也可以，口感会差一点～ 4.奶油和炼乳不可少，口感会差很多！ 5.用个大点的杯子或者雪克杯调茶也不错，记得要搅拌均匀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 浙江

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