辣卤猪蹄煨黄豆
香迷糊了
-
步骤1/5
猪蹄去毛洗净剁块备用,干黄豆用冷水泡五个小时
-
步骤2/5
焯水:冷水下锅,放入黄酒,葱结,姜片,猪蹄。沸腾煮出血沫后,捞出冷水洗净。
-
步骤3/5
锅内放油,油热后放入一勺糖,小火煮至融化,放入猪蹄翻炒,炒至均匀后,放老抽,生抽,鸡精,盐,继续炒匀上色。
-
步骤4/5
点击查看大图
在锅内倒入500ml啤酒+清水,放入干辣椒花椒八角香叶桂皮盐巴,开大火烧至翻滚后,关小火焖煮一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
焖煮一个小时后,再加入黄豆,中小火焖煮半个小时即可出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 安徽省
辣卤猪蹄煨黄豆的相关分类
辣卤猪蹄煨黄豆的相关推荐
-
女神食谱| 这不是饼干 这是春天
91440人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
193143人看过 -
生巧
17188人看过 -
#嗨fun暑假#简单4步,成功做出奶皮子酸奶
176226人看过 -
#我心中的冬日限定#猪蹄炖黄豆
137277人看过 -
花生黄豆炖猪蹄+卤蛋一次完成
32447人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#【冰】卡通奶黄冰皮月饼
228981人看过 -
土豆辣子肉片
9373人看过 -
朗姆草莓冰淇淋 | 草莓香草冰淇淋
296271人看过 -
香辣炸鸡翅
15382143人看过 -
#硬核菜谱制作人# 麻辣尖椒鸡翅
826207人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3179552人看过