鲜辣炒猪蹄
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秋冬是个适合滋补的季节,除了汤水的滋润之外,偶尔吃点猪蹄也是不错的,满满的胶原蛋白,男生女生都非常合适哦 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
2只
、
生抽
2勺
、
八角
2
、
桂皮
1块
、
红葱头
5个
、
姜
8片
、
小葱头
3段
、
干辣椒
3个
、
小米辣
3个
、
蒜
3瓣
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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猪蹄清洗干净,冷水下锅,放入一半姜片,大火烧开。猪蹄买的时候可以让商家帮忙剁成小块
-
步骤2/11
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烧开后撇去浮沫,减轻腥味再煮5-10分钟左右捞起后用温热水冲洗干净放一边备用。
-
步骤3/11
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起锅烧油放入桂皮和八角爆出香味。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-11-12 · 山东省
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