鲫鱼口蘑汤、鲜掉眉毛、鲜香美味又奶白
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步骤1/13
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口蘑清洗干净、鲫鱼处理干净
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步骤2/13
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口蘑切片备用
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步骤3/13
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锅热放入适量的猪油、这个鲫鱼烧汤一定要放猪油煎至、这样烧出来鱼汤、味道更鲜美、还不醒
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步骤4/13
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鲫鱼煎至一面金黄色
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步骤5/13
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煎至这样翻面、放姜片和葱段煎出香味
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步骤6/13
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加入料酒
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步骤7/13
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这时一定要加开水、这是鲫鱼汤成奶白色的关键
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步骤8/13
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一定要大火烧在撒胡椒粉
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步骤9/13
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这个马上就成奶白色了、在把戳碎、戳的越碎越好、转中火炖个十几分钟。
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步骤10/13
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这边在把口蘑煎一下、怕麻烦不煎、直接放进鱼汤中也可以。
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步骤11/13
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这时把汤汁到进砂锅中、鱼骨和鱼肉沥出来
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步骤12/13
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这个鱼肉就不要了
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最后一步
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撒上葱花鸡精即可、这个鱼汤真的是太好喝了、营养又美味
增强体质、通乳、美容抗皱
鲫鱼是鲤科鲫属动物,体态丰腴,肉质细嫩,含有优质蛋白质,可促进肌肤弹力纤维构成,具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。1、增强体质:鲫鱼汤富含大量蛋白质,常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白,有助增强体质。还能防止身体受到细菌、病毒侵袭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-11 · 安徽
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