红烧羊骨,好吃又滋补
冬季花样吃!用不同食材来搭配羊肉! 羊肉的食材功效:羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。 2、主要营养价值:⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。⑶、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。 所以冬天多吃羊肉身体棒棒哒…… 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/6
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需要的食材备好,洗干净
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步骤2/6
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把料炒香,羊骨脱过水捞起沥干,放进炒热的香料一起翻炒
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步骤3/6
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香气冒出后再放入热水没过羊骨
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步骤4/6
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盖上盖子,高压锅开后喷上25分钟,这样羊骨更入味
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步骤5/6
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哈哈,上盘啦
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最后一步
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羊骨里面满满的骨髓哈。
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发布于 2022-11-11 · 广西
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