土豆茄子盖饭
大家好,今天做一道简单下饭的土豆茄子盖饭,营养均衡,简单易学。期待大家做完发图一起交流哦!
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步骤1/8
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准备食材,茄子土豆胡萝卜圆葱,辣椒️火腿肠。
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步骤2/8
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将所有食材切丁。
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步骤3/8
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起锅烧油,下土豆丁,煎熟后下茄子,茄子翻炒至软烂。
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步骤4/8
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加入生抽,十三香,食盐,翻拌均匀,下入火腿肠丁和胡萝卜丁,翻拌均匀。
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步骤5/8
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加入小一碗水,小火闷煮五分钟
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步骤6/8
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大火收汁粘稠即可关火
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步骤7/8
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装盘后撒上圆葱丁和辣椒丁。
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最后一步
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就可以享受美食啦。
如果喜欢圆葱软烂可以出锅前加入。又是简单的一餐希望大家喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10 · 黑龙江省
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