红烧大虾
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红烧大虾太好吃啦 我们在家也可以复刻餐厅大厨的艺术作品… 首先 锅里放葵花籽油 热锅温油 编香葱姜蒜 接着放入大虾进行煸炒拌匀 使大虾的颜色由青转红 虾体卷缩微熟 淋入花雕酒去腥提鲜 接着放入生抽酱油少许 玫瑰盐和白砂糖适量 加点番茄沙司进行煸炒拌匀… 加点水芡粉勾个芡汁淋入锅里咕嘟咕嘟收汁 放入太太乐鸡精增鲜 在家复刻大厨菜系 …太好吃了鲜虾肉质弹牙 冲击着你的味蕾享受…满口留香 爱吃的让你停不下来 … 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
海虾
800g
、
葵花籽油
适量
、
生姜
切片
、
葱
切段
、
大蒜
7瓣
、
花雕酒
适量
、
香醋
适量
、
生抽
适量
、
番茄沙司
适量
、
玫瑰盐
适量
、
白砂糖
适量
、
太太乐鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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看制作好的红烧大虾就是这样子的非常美味儿…
-
步骤2/11
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疫情防控期 冰箱里面储存着海鲜 拿出来大虾自然解冻…
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步骤3/11
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解冻后冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分去须开背去肠泥…
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2022-11-10 · 天津
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