桂花芋头红豆汤【宝宝辅食】
在我的心里,什么甜品也比不过冬天的一碗桂花芋头红豆汤。 红豆香甜细腻,芋头粉粉糯糯,再加上清甜的桂花点缀,一口下去巨惊艳!
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步骤1/7
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红豆提前浸泡一夜,浸泡好的红豆更容易出沙。或者你们还可以给红豆分袋冷冻,冻后再煮的红豆同样很好出沙。
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步骤2/7
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泡好的红豆放入锅中,加上清水熬煮。
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步骤3/7
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差不多煮20分钟左右,煮到红豆开花的状态才可以。各家红豆出沙的情况都有不同,我的时间这里你们做一个参考,具体以红豆煮到开花状态为准。
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步骤4/7
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荔浦芋头去皮,切块。
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步骤5/7
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给切好的荔浦芋头放入锅中,大火煮到芋头软烂。
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步骤6/7
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这时候可以往锅中加入黄冰糖提味,稍微搅拌几下,让冰糖尽快融化。
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最后一步
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最后盛出来,撒上桂花就可以了。你们如果感觉味道比较淡,糖量上可以稍微多一点,或者淋上糖桂花也特别香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-09 · 浙江
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