大拇指水煎包
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步骤1/8
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下班到家,想着用自己仅有的食材看看能不能做出美味的拇指生煎包
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步骤2/8
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面和的相对硬了一些,下次试试软一点会不会更好吃
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步骤3/8
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洋葱切碎,牛肉饼稍微再剁一下,配了一个鸡蛋就有点稀了加入生抽、盐、老抽、胡椒粉和糖调一下味道
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步骤4/8
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盘好的馅料放冰箱冷冻备用
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步骤5/8
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把面团擀成饺子皮大小,准备开包,因为馅料冷冻时间不够,所以有点不好包
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步骤6/8
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包好啦!
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步骤7/8
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平底锅起油,码好水煎包,小火焖一分钟
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最后一步
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加入小半碗水淀粉,盖盖小火再焖个五六分钟,开盖撒上葱花和黑芝麻,收个汁,就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-07 · 河南省
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