嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）的做法

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嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）

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这道超脆焦糖小饼干是在被居家的日子做成的。对于吃货就算没有好吃的，就要创造好吃哒✌ 从这个角度看，咱们古人最是浪漫，创作出八大菜系和无数小吃[嘿哈] 话说回来这些小饼干是用前天剩下的饺子烤的，你猜到了吗参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

饺子皮一包

、

食用油少许

、

黑芝麻少许

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烤盘上铺锡纸，放些食用油，你家有啥用啥，大户人家选自己喜欢的油。把饺子皮两面沾满油。对，我没用刷子，直接两面蹭了蹭盘底油。撒上黑芝麻，撒上红糖。以自己喜欢的量为准。
步骤2/5 点击查看大图
烤盘放在烤箱中层，上下火，200度烤8分钟，不用预热。出来黑乎乎的，等我换在盘子里就好看了。
步骤3/5 点击查看大图
这回好看多了，焦糖还冒泡泡，满屋飘香。油和糖的融合最引食欲。这是烤8分钟的小饼干，我比较喜欢这种有点巧克力的味道。那么，烤7分钟会怎么样呢？
步骤4/5 点击查看大图
这是烤7分钟的小饼干，明显看到烤箱加热不均匀。
最后一步点击查看大图
7分钟的成品图。有些红糖还没有化开。虽然也熟了，但是不如8分钟的脆。如果想口感更好，事先把红糖压成粉末，铺到饼干上时保证厚度均匀。当然啦，我还是喜欢烤8分钟的小饼干

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2022-11-06 · 河北省

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