清炖老母鸡
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自己家喂养的三年老母鸡
食材清单
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草鸡
半只
、
姜适量
、
葱适量
、
料酒适量
、
枸杞5个
、
盐适量
、
香菜适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把老母鸡清洗干净剁块，根据食量分割成分清炖
-
步骤2/4
清洗一下，把锅中加入清水，放鸡加料酒姜葱焯水，锅开五分钟后，捞出热水清洗一下，焯水的鸡汤不要扔放在一边澄清
-
步骤3/4
再烧一锅水放入料酒姜葱，水烧开后放入鸡块小火炖2个小时，假如适量的盐
-
最后一步
放入枸杞点缀，关火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-06 · 河北省
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