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辣椒炒火鸡腿的做法

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辣椒炒火鸡腿

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家常美食

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10分钟左右

熟火鸡腿半个约300克

、

绿螺丝椒 2个

、

洋葱半个

、

大蒜 5、6瓣

、

大葱一段

、

胡麻油适量

、

白胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

小米泡椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
熟火鸡腿用了半条约300克。
步骤2/9 点击查看大图
熟火鸡腿切成2厘米方块。
步骤3/9 点击查看大图
洗干净的小米椒和螺丝椒切块。
步骤4/9 点击查看大图
洋葱切块。
步骤5/9 点击查看大图
蒜和葱切片。
步骤6/9 点击查看大图
锅里添胡麻油煮沸，加入蒜片和大葱碎炒黄爆香，锅铲背上倒点白胡椒粉。
步骤7/9 点击查看大图
炒好葱、蒜锅里加入控干水的辣椒块翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
锅里加入火腿丁翻炒，加入2勺开水把辣椒炒到九成熟。
最后一步点击查看大图
锅里加入洋葱翻炒几下，全过程不放盐放一丢丢鸡精出锅。

小贴士

炒熟火鸡腿加了上述蔬菜和开水，洗解了火鸡块咸度，蔬菜吸收了火鸡腿的咸味，味道适中的美味火鸡腿丁就炒好了。火鸡腿买一条30多元，买两条火鸡腿50多元实惠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 广西壮族自治区

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