青椒炒鸡丝
青椒与鸡胸肉的碰撞竟然意外好吃!不吃辣用青椒,吃辣用尖椒,辣度刚刚好~ 调整一下调料比例,少油少盐不放糖,就是妥妥的减脂菜! 食材及准备:青红椒、鸡胸肉、蒜沫、姜片、淀粉、料酒、盐、花椒粉、油、蚝油、生抽
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步骤1/15
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青红椒切丝
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鸡胸肉,切丝
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切好泡水
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步骤4/15
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清水冲洗干净
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鸡胸肉冻着切更好切,切好放1勺淀粉、1勺料酒、半勺盐、半勺花椒粉抓拌均匀备用
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步骤6/15
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放一勺油。
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步骤7/15
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锅中下油
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油热下切好的鸡丝
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炒至七分熟
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起锅备用
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锅中放入葱,蒜爆炒
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步骤12/15
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放入切好的青红椒。
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青红椒翻炒几下倒入炒好的鸡丝
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步骤14/15
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放入适量盐,鸡精,生抽,酱油,蚝油。
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最后一步
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翻炒均匀,起锅。
鸡胸肉冻一下比较好切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-04 · 江苏省
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