秋梨膏

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到这个季节孩子们就咳嗽。和孩子一起动手熬点秋梨膏。每天冲水喝一杯。

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1克
2克
41克

167
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

梨浆 15斤

、

罗汉果 6个

、

红枣 15颗

、

生姜 6片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把雪梨清洗干净，可以用盐巴搓洗，我们要用梨皮，所以一定要把梨皮洗干净。洗干净赶集用刀切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
倒入料理机中打碎，没有料理机的可以用擦板擦成丝。
步骤3/5 点击查看大图
打碎的梨加入姜片，红枣，罗汉果，生姜放进一个大锅中烧开，这些食材都有甜味，所以没有放冰糖，烧开后大约熬40分钟左右。把锅拿下来放到一边放凉。
步骤4/5 点击查看大图
晾好的秋梨水用纱布或过滤网过滤，这个步骤忘了拍照，这是我已经过滤好的秋梨汁儿，过滤好的秋梨汁放在炉子上继续熬煮，大概要一个半小时左右。最后半小时要一个劲儿的搅拌，防止糊锅，熬制的秋梨汁上，全部是小泡泡的时候，就可以把锅拿下来装瓶。
最后一步点击查看大图
瓶子要事先做好消毒。我用了15斤梨，又熬了这些秋梨膏