炒茄子(这样做太好吃了)
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炒茄子一般都会放很多油,一直觉得不大健康,改良后可以少放很多,特别对于喜欢糯叽叽口感的人来说是必须要去试的一个菜。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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下班后去菜场买了嫩嫩的,漂亮的茄子,辣椒是家里剩的,不辣,喜欢吃辣椒的也可以多放点
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步骤2/11
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全程没有用刀切,感觉用手掰更好吃,去头掐尾,然后掰成自己喜欢的长度,隔水蒸,多余的位置还放了玉米
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步骤3/11
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蒸熟了
步骤4/11
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发布于 2023-04-18 · 浙江省
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