肉肥味美的葱段梭子蟹
梭子蟹性寒、味咸,有清热解毒、消结化瘀,养筋活血的功效。适合跌打损伤、骨折瘀肿之人食用。 适宜人群 跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛者 禁忌人群 感冒、肝炎、心血管疾病者 不宜同食 葡萄、茄子、石榴
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步骤1/13
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超大的梭子蟹,一个就一斤多!
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梭子蟹清洗干净
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切成小块
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准备姜和葱段
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准备少量薯粉
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步骤6/13
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加入少量凉白开
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将梭子蟹炸好备用
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步骤8/13
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起锅烧油,加入将和小米辣爆香
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加入炸好的梭子蟹
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步骤10/13
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翻炒均匀后加入蚝油,在加入少量的盐麻辣鲜鸡精
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步骤11/13
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翻炒均匀后加入葱段
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步骤12/13
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开大火翻炒,锅边淋入料酒
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最后一步
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爆炒几下,关火起锅装盘!
梭子蟹吃的主要就是个鲜,所以不能炸的太老,调料不能放的太多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 江西省
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