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麻辣鸡翅的做法

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麻辣鸡翅

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想吃点辣辣的肉肉！！！超级好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

生抽 1.5勺

、

二荆条 8个

、

大辣椒 1个

、

红辣椒 7个

、

生姜蒜 3-4片/个

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅洗干净一个鸡中翅用屠龙刀宰成3个，然后加点料酒，胡椒粉去腥，胡椒粉一小勺就可以了，用手搅拌均匀腌制
步骤2/4 点击查看大图
辣椒切切切
步骤3/4 点击查看大图
锅里放点油，把鸡翅倒进去多炒一会儿，炒干！然后加入生抽两勺，老抽一勺，生姜蒜，花椒，干辣椒，炒干后放入一勺豆瓣，豆瓣有盐所以基本不用放盐，加入莫过鸡翅一大半的水煮。。。
最后一步点击查看大图
水干放入辣椒炒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-03 · 四川省

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