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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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白萝卜 5斤

、

胡萝卜 1斤

、

盐 50g

、

生姜 2块

、

大蒜 5瓣

、

白砂糖 300g

、

白醋 500ml

、

凉白开水 350ml

、

柠檬汁适量

、

花椒，八角，香叶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜洗赶快切条，用盐腌半个小时左右，然后抓出多余水分
步骤2/6 点击查看大图
准备葱姜大蒜，还有蒜苗切好
步骤3/6 点击查看大图
锅内加水放一大把食用盐，花椒八角香叶然后再放白糖35克煮开后放凉
步骤4/6 点击查看大图
倒入容器了放入腌好的萝卜条
步骤5/6 点击查看大图
盖保鲜膜
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏一夜，第二天可以吃了，吃的时候可以加味精，香油盐口味更佳，早上配粥喝，特别美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-03 · 河南省

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