芙蓉虾仁
芙蓉虾仁是山东省经典的地方名菜，属于鲁菜系。此菜蛋片如芙蓉花瓣滑嫩而有弹性，虾仁鲜嫩滑口，且入味Q弹，是一道色香味俱全的美味佳肴。 这道菜在我们这里做的人并不多，就连饭店也很少见到，我还是在朋友家吃过，当时就见这道菜非常的清爽，而且又好吃。朋友见我这么喜欢，就把做法告诉了我。孩子特别喜欢，几乎吃掉大半盘，还说以后要经常做来吃，可见有多喜欢。 芙蓉虾仁做法真的很简单，属于一看就会那种，并且营养也极为丰富，高蛋白低脂肪，钙的含量也很高，经常做给孩子吃，健脑又补钙有利于孩子的健康成长。
-
步骤1/20
点击查看大图
虾仁15个，鸡蛋六个。
-
步骤2/20
点击查看大图
大虾仁洗净
-
步骤3/20
点击查看大图
开背去虾线
-
步骤4/20
点击查看大图
冷水下锅
-
步骤5/20
点击查看大图
虾煮熟
-
步骤6/20
点击查看大图
起锅冲水
-
步骤7/20
点击查看大图
碗中打入六个鸡蛋。
-
步骤8/20
点击查看大图
虾仁倒入鸡蛋中搅拌均匀。
-
步骤9/20
点击查看大图
放入鸡精、盐、味精。
-
步骤10/20
点击查看大图
放入切好的葱花搅拌均匀。
-
步骤11/20
点击查看大图
锅烧热
-
步骤12/20
点击查看大图
放入油
-
步骤13/20
点击查看大图
锅烧热点，再放油烧至冒清烟，把油倒回，小火从新放油，再下鸡蛋，就不会糊。
-
步骤14/20
点击查看大图
倒入冷油
-
步骤15/20
点击查看大图
冷油倒入搅拌好的鸡蛋虾仁。
-
步骤16/20
点击查看大图
然后搅拌。
-
步骤17/20
点击查看大图
慢慢搅拌
-
步骤18/20
点击查看大图
一定要小火
-
步骤19/20
点击查看大图
炒熟准备起锅。一定要小火
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘，好吃，简单又营养。
锅烧热点，再放油烧至冒清烟，把油倒回，小火从新放油，再下鸡蛋，就不会糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-02 · 江苏省
芙蓉虾仁的相关分类
芙蓉虾仁的相关推荐
-
茄子烧长豆角
23314人看过 -
#本周热榜#莲藕牛肉炒饭
35699人看过 -
蒜香骨
19665人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6884191人看过 -
秒杀大排档的香辣炒蛏子!巨巨巨下饭!!
77506人看过 -
清炒南瓜藤
16546人看过 -
一口香掉牙~没人能拒绝的千层肉饼
89772人看过 -
蒜泥生菜
623849人看过 -
干锅花菜
209088人看过 -
干煸香辣鱿鱼
432040人看过 -
三丝炒面
281165人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 蒜香椒盐平菇
161947人看过
