美味杏鲍菇的做法

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美味杏鲍菇

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去饭店吃饭时，吃到这道菜，瞬间被味蕾征服，决定回来仿一次，很成功，味道相差无几。

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 2个

、

胡萝卜 3小根

、

油椒一根

、

葱末，蒜末适量

、

盐，酱油，味精适量

、

十三香，耗油适量

、

生粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/1
把杏鲍菇切菱形块，辣椒和胡萝卜切片，锅热油，油温八成热把杏鲍菇放进去炸，炸到微焦，然后杏鲍菇捞出控油，把胡萝卜放进去炸熟，捞出后，把油倒出来，锅里我没有留油，我觉得油太多不好吃，先放葱花和青椒炒香，然后把蘑菇和胡萝卜放进去，把调味料全放进去后，把生粉加半碗水勾芡，稀一点，加蒜末，倒锅里，把菜翻炒到均匀裹上，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-02 · 吉林省

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