爆炒鸡胗,巨好吃‼️
时隔数月后再度尝试这道菜,终于,成功了 简单快手,而且超好吃 跟着做就完了
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步骤1/5
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准备好所有食材1⃣ 鸡胗洗净切片备用2⃣ 青红椒切圈
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步骤2/5
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锅中加入适量的水,放入一勺料酒,少许葱和姜丝,冷水放入鸡胗,大火煮至变色后捞出冲洗掉浮沫备用
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步骤3/5
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1⃣ 起油锅,放入葱姜蒜爆香2⃣ 倒入鸡胗,翻炒均匀3⃣ 加入少许料酒,一勺耗油,两勺生抽,半勺老抽,少许盐,少许白糖,翻炒4⃣ 放入青红椒翻炒断生即可(全程中大火炒)
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步骤4/5
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出锅,超香的爆炒鸡胗就做好了‼️太下饭了
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最后一步
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装盘
这道菜其实非常简单,而且很好吃,下饭神器‼️在炒制的过程中全程中大火,手速要快,避免把鸡胗炒老了。新手完全不需要有压力,很简单的一道快手菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-31 · 陕西省
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