家常焖面
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步骤1/17
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芹菜切段
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步骤2/17
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豆芽洗净备用′
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步骤3/17
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葱,姜,蒜,八角,花椒
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步骤4/17
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五花肉切片
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步骤5/17
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各种食材备齐
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步骤6/17
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热锅凉油爆炒五花肉
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步骤7/17
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加入葱姜蒜大料爆香
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步骤8/17
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加入盐,老抽,生抽,料酒,五香粉,胡椒粉
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步骤9/17
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加入豆芽,芹菜翻炒′
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步骤10/17
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菜炒至七成加入开水,盛出一小碗汤水备用′
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步骤11/17
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放入面条
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步骤12/17
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大火焖,记住转锅
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步骤13/17
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三分钟后,调散面条,加入备用汤水,加鸡精′
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步骤14/17
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再焖两三分钟
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步骤15/17
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加入小磨油,搅拌面条,即可
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步骤16/17
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开吃了
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最后一步
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配一碗鸡蛋汤更佳(鸡蛋汤流程再次详解)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-30 · 河南省
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