腊肉土豆蒸饭
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餐馆里,有一种饭叫碗碗饭。饭本身没什么特别,其特色在于用做法与形式——将米分别放在一个个浅浅的小土陶碗里蒸熟,食客们一人一碗,当然,能吃的可以吃多碗,不用去盛,吃多少碗饭就有多少个碗。 正好有那么一个土陶碗,也想来一个碗碗饭。当然不是餐馆那种纯粹的白米饭,来一个腊肉饭,加点土豆,配上这个土陶碗,大概会很有农家饭的感觉。 一点点米,配上一个土豆,一小块腊肉。煮饭的时候顺便放在蒸屉上,只一锅就可以吃上不同的饭。米的份量虽然很少,蒸熟之后看起来却并不感觉是戏份很少的配角。 很香的腊肉味,米少菜多。 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
营养分析
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25克
16克
65克
545
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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用料:土豆150克,腊肉50克,香米50克,水适量,葱花少许。
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步骤2/10
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土豆去皮洗净切丁,腊肉洗净切丁。
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步骤3/10
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香米略洗,同土豆腊肉一起放入碗中。
步骤4/10
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发布于 2022-10-30 · 浙江
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