泰式凉拌小鱿鱼
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买了几盒带膏小鱿鱼,做个泰式凉拌,酸酸辣辣爽口又开胃!
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小鱿鱼
6只
、
香茅
5根
、
蒜瓣
4瓣
、
小红葱头
5瓣
、
罗勒
1把
、
香菜
3根
、
小米椒
1-3个
、
小番茄
6个
、
青柠檬
1个
、
鱼露
1勺
、
糖(棕榈糖或者黄片糖都行)
半勺
、
生抽
少许
、
油炸花生米
1把
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
香茅、小红葱头、大蒜、小番茄、小米椒切片;罗勒、香菜大致切碎;青柠檬半个切片
-
步骤2/6
点击查看大图
以上材料放入大碗备用。
-
步骤3/6
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另外半个青柠檬挤汁,加入等量鱼露+少许生抽,再加入一半分量的糖,调味汁完成,备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-10-30 · 上海
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