大骨棒酸菜粉条
北方名菜
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步骤1/17
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大骨棒焯水煮5-10分钟
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步骤2/17
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酸菜1袋,2斤左右
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步骤3/17
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清洗2-3遍
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步骤4/17
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葱,姜,干辣椒,花椒,大料切好备用
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步骤5/17
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锅里放油,稍微多一点
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步骤6/17
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把葱,姜,花椒,大料,干辣椒,下锅炒香
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步骤7/17
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再放洗好的酸菜
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步骤8/17
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不断翻炒2-5分钟
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步骤9/17
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添水,稍微多一点,大概4中碗
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步骤10/17
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再放入焯好的大骨棒
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步骤11/17
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大火开锅,放2勺盐
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步骤12/17
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1勺白糖
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步骤13/17
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粉条清洗一下
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步骤14/17
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大火5-10分钟左右,放入洗好的粉条
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步骤15/17
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大概20分钟左右,到粉条软烂
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步骤16/17
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加入半勺味精
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-29 · 辽宁省
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