尖椒炒羊肉,馋哭隔壁老王!
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爱吃羊肉的话,一定要做这道菜!尖椒和羊肉简直是绝配! 心心念念的味道啊,两周不吃就想念啊! 简单又下饭,不信你试试! 担心羊肉膻,可以放些花椒水和料酒,不吃辣就买不辣的尖椒奥! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】羊肉、尖椒、小米辣、蒜
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步骤2/4
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1⃣️羊肉切成薄片,可以把肉冻半个小时更好切。尖椒切圈,蒜和小米辣切末。2⃣️ 起锅油热放入蒜小米辣爆香,再放入羊肉翻炒至变色,接着倒入尖椒。
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步骤3/4
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3⃣️调味:加入少量老抽上色,1勺生抽、1小勺盐,快速翻炒出锅。担心羊肉膻,可以放些花椒水和料酒,不吃辣就买不辣的尖椒奥!
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最后一步
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酱酱,美味出锅!这个道菜拌米饭真的是一绝!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-29 · 河北省
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